EinTopf hört sich ja soo langweilig an – Ich habe jetzt mal den Topf groß geschrieben und hoffe so nach und nach, diesem Menükonzept wieder zur verdienten Anerkennung zu verhelfen. Denn EinTöpfe sind Garanten für Wohlfühlessen, wenn es draußen kalt und regnerisch ist. EinTöpfe stehen unter dem Verdacht, Resteessen mit verkochtem Gemüse zu sein – doch weit gefehlt.

Beginnen wir mit diesem köstlichen Linsengericht: Es schmeckt leicht scharf, frisch und zitronig durch den Ingwer, wärmend durch die Linsen und mit Kokosaroma. Bonus dieses Alltagsgerichtes es ist ruckzuck fertig.