Grundsätzlich gilt ja die Devise, erst aufbrauchen oder so lange nutzen bis es kaputt ist und auch nicht mehr repariert werden kann. Wie könnte es anders sein, gibt es natürlich einige Ausnahmen. Dort wo es direkt deine Gesundheit gefährdet – solltest du sofort handeln.

Einen Gegenstand in der Küche tausche also bitte sofort aus: Schneidebretter aus Kunststoff. Du schneidest dir in jedes Essen kleine Plastikteilchen.

Kunststoff ist dadurch sehr unhygienisch, denn in den kleinen Ritzen sammeln sich Bakterien.

Holz ist hygienisch und sieht gut aus

Holz hingegen ist hygienisch und reinigt sich durch die enthaltenen Gerbstoffe immer wieder selbst.

Zusätzlich kannst du alle paar Jahre noch mit dem Schwingschleifer über die Bretter gehen dann sind sie wieder wie neu.

Zur Pflege des Holzbretts kannst du jedes Öl nehmen was du auch in der Küche benutzt.

Auch unsere Vorbilder – unsere Großeltern – haben immer alles auf Holz geschnitten. Die Schneidebretter und Frühstücksbrettchen meiner Omas waren locker einige Jahrzehnte alt.

Umnutzung

Eine gute alternative Nutzung für die aussortierten Plastikbretter ist sie als Bastelunterlage zu nutzen.