Green Caesar Dressing

Dieses vegane Caesar Salat-Dressing ist Umami pur. Die Basis ist Cashewmus und Kürbiskernmus. Die Hefeflocken geben einen käsigen Geschmack. Am liebsten esse ich das Dressing zu dem Grünkohlsalat.

Green Caesar Dressing

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GerichtGericht Dressing

StichwortStichwort Cashewmus, Ganzkorn Senf, Hafermilch, Hefeflocken, Knoblauch, Kürbiskernmus, Zitrone

Zutaten

  

1x2x3x

• 1 EL Cashewmus
• 1 TL Kürbiskernmus oder Kürbisöl
• 1 TL Ganzkornsenf (Zuckerfrei z.B. von Zwergenwiese)
• 1 EL Hefeflocken
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1 El Zitronensaft
• 30–50 ml Pflanzenmilch
• Etwas Salz und Pfeffer

So gehts

Notizen

Alle Zutaten zusammen glatt mixen. Schmeckt wunderbar zum Grünkohlsalat