Zitronen Ingwer Dressing
Schärfe vom Ingwer und zitronige Frische – eine mega Kombi. Passt hervorragend zu geraspelter Möhre und Rote Bete.
![Salat Dressing Ingwer Zitrone](https://eat-the-rainbow.de/wp-content/uploads/2022/04/zitronen-ingwer-dressing-rezept.jpg)
Zitronen-Ingwer Dressing
Zutaten
- 1 EL Cashewmus
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stück Ingwer (je nachdem wie scharf du es möchtest)
- 1/2 Saft einer halben Zitrone
- 1/2 Dattel oder 1EL Reissirup
- 20–30 ml Pflanzenmilch
- etwas Salz und Pfeffer