Zitronen Ingwer Dressing

Schärfe vom Ingwer und zitronige Frische – eine mega Kombi. Passt hervorragend zu geraspelter Möhre und Rote Bete.

Salat Dressing Ingwer Zitrone

Zitronen-Ingwer Dressing

Zutaten
  

  • 1 EL Cashewmus
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Stück Ingwer (je nachdem wie scharf du es möchtest)
  • 1/2 Saft einer halben Zitrone
  • 1/2 Dattel oder 1EL Reissirup
  • 20–30 ml Pflanzenmilch
  • etwas Salz und Pfeffer

Notizen

So geht´s

Alles in den Mixbecher, glatt pürieren und schon fertig!
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