Vegan kochen – Basics, Tipps & Tricks
Vegan kochen – Basics, Tipps & Tricks
In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die Grundlagen der pflanzlichen Küche ein und zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten köstliche, ausgewogene Gerichte zaubern kannst.
Du lernst:
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die Grundlagen der veganen Küche – von Gemüse und Hülsenfrüchten über Getreide bis hin zu Nüssen, Samen und Kräutern
- welche pflanzlichen Eiweißquellen sich besonders gut eignen
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wie du Geschmack und Abwechslung in deine Gerichte bringst
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praktische Tipps für den Einkauf, die Vorratshaltung und Küchenorganisation
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wie du schnelle und alltagstaugliche Rezepte zubereitest
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Inspiration und Ideen für den gesunden, nachhaltigen Genuss
Dauer 3 Stunden
Kosten 75 €
Datum Donnerstag, 12. März 2026
Uhrzeit 16.00–19.00 Uhr
Mitbringen Wenn vorhanden Kochschürze mitbringen
Allergien oder Unverträglichkeiten? Bitte schreibt bei der Anmeldung einen Hinweis, damit ich die Gerichte anpassen kann
Ort UnkrautLiebe (3 Minuten vom Bahnhof Horst – stündlich mit dem HVV ab Hamburg – Siehe Anfahrt)
Kleine Gruppen max. 7 Menschen
Zum Basic vegan Kochkurs anmelden
Bunte Gemüseküche – Die veganen Kochkurse bei Eat the Rainbow
In kleinen Gruppen kochen wir einfache und gesunde vegane Rezepte. Der Name der Kochschule steht für eine variantenreiche Küche bestehend aus viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Kräutern – bunt wie der Regenbogen.
Ob du Tofu gemeistert hast oder Neuling in der veganen Zubereitung bist, in den Kochkursen ist reichlich Zeit für Fragen und Austausch. Highlight der Kochkurse ist der gemeinsame Genuss der gekochten Speisen.
Die Gerichte die wir zubereiten sind (meist) schnell gemacht und unkompliziert. Die Rezepte sind so konzipiert , dass du sie später in deiner Küche – aus Zutaten die du überall bekommst – nachkochen kannst. Die Kochkurse richten sich an alle die pflanzlicher kochen möchten. Du musst also kein/e Veganer:in sein.