Wir kochen festlich. Dieses Jahr endlich einmal vegane Weihnachten genießen. Leckere würzige Umami-Küche zum Schlemmen. Wir kochen ein festliches 3 Gänge Menü und genießen am Ende was wir gekocht haben .
Dauer 3 Stunden
Kosten 74 €
Datum Donnerstag, 4. Dezember 2025
Uhrzeit 18.00–21.00 Uhr
Dauer 3 Stunden
Kosten 69 €
Datum Donnerstag, 11. Dezember 2025
Uhrzeit 18.00–21.00 Uhr
Iss dich fit – Gesund & genussvoll älter werden – Es ist nie zu spät für ein gesundes Leben!
In dem dreiteiligen Intensivcoaching „Iss dich fit“ zeige ich dir, wie du mit bewusster Ernährung, guten Routinen und Planung mehr Energie, Gesundheit und Wohlbefinden in deinen Alltag bringst – gerade auch in den Wechseljahren und darüber hinaus.
Du erfährst, wie du dich proteinreich, kalorienarm und nährstoffreich ernähren kannst – ohne Verzicht, aber mit viel Genuss – natürlich rein pflanzlich also vegan! Wenn du noch nicht ganz vegan lebst und auf dem Weg bist bist du ebenfalls sehr gerne willkommen.
Teilnahme Der Kurs ist für Veganerinnen (und die es werden wollen) ab 50 Jahren
Vor Beginn Ausfüllen eines Anamnesebogen und Führen eines Ernährungsprotokoll für eine Woche
Dauer 3 Monate Coaching und 3 Termine in der Kochschule jeweils 3 Stunden
Kosten 390€
Datum Donnerstag 29. Januar 2026, Donnerstag 5. Februar 2026, Donnerstag 5. März 2026
Begleitung SignalGruppe für den Austausch und Wochenaufgaben um Themen zu vertiefen
Uhrzeit 18.00–21.00 Uhr
Ort Kochschule Eat the Rainbow (5 Minuten vom Bahnhof Horst – stündlich mit dem HVV ab Hamburg – Siehe Anfahrt)
Allergien oder Unverträglichkeiten? Bitte lass uns auch vorher einmal sprechen wenn du chronische Krankheiten oder Allergien Unverträglichkeiten hast.
Kleine Gruppe max. 7 Frauen
Dauer 3 Stunden
Kosten 75 €
Datum Donnerstag, 19. Februar 2026
Uhrzeit 16.00–19.00 Uhr
Die vegane Küche ist bunt, lecker und gesund – und sie bietet unendlich viele Möglichkeiten, kreativ zu werden!
In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die Grundlagen der pflanzlichen Küche ein und zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten köstliche, ausgewogene Gerichte zaubern kannst. Gemeinsam kochen wir drei einfache Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch Inspiration für deinen Alltag bieten. Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen in gemütlicher Runde.
Dauer 3 Stunden
Kosten 75 €
Datum Donnerstag, 12. März 2026
Uhrzeit 16.00–19.00 Uhr
Bunte Gemüseküche – Die veganen Kochkurse bei Eat the Rainbow
In kleinen Gruppen kochen wir einfache und gesunde vegane Rezepte. Der Name der Kochschule steht für eine variantenreiche Küche bestehend aus viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Kräutern – bunt wie der Regenbogen.
Ob du Tofu gemeistert hast oder Neuling in der veganen Zubereitung bist, in den Kochkursen ist reichlich Zeit für Fragen und Austausch. Highlight der Kochkurse ist der gemeinsame Genuss der gekochten Speisen.
Die Gerichte die wir zubereiten sind (meist) schnell gemacht und unkompliziert. Die Rezepte sind so konzipiert , dass du sie später in deiner Küche – aus Zutaten die du überall bekommst – nachkochen kannst. Die Kochkurse richten sich an alle die pflanzlicher kochen möchten. Du musst also kein/e Veganer:in sein.
