Pfannkuchen
Rezept für 1 gute Esserin
Zutaten
- 125 g Dinkelmehl 630
- 150 ml Sojamilch
- 50 ml Mineralwasser mit Sprudel
- 1 Prise Salz
So gehts
Notizen
Alle Zutaten bis auf das Mineralwasser mit dem Schneebesen gut verquirlen. Dann vorsichtig das Mineralwasser einrühren
Eine Pfanne mit Kokosöl fetten und die Pfannkuchen bis zum gewüsnchten Bräunungsgrad backen.
Ich erwärme einen Teller im Backofen und stapel dort die fertigen Pfannkuchen auf.