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Bohnensalat mit Gurke und Tomate

Bohnensalat mit Gurke und Tomate

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GerichtSalat
StichwortBohnen, Gewürzgurken, Kichererbsen, Oliven, Olivenöl, Tomaten, vegan, Weiße Bohnen, Zitrone, Zwiebel
Rezept für 1

Zutaten
  

  • 1 Glas oder Dose weiße Bohnen etwa 240g
  • 200 g Gurken feingewürfelt
  • 200 g Tomaten feingewürfelt
  • 1/2 halbe rote Zwiebel in dünne Streifen geschnitten
  • 10 Oliven in dünne Scheiben geschnitten

Dressing

  • 1 El Weißes Tahin
  • 1 EL gutes Olivenöl
  • 1 EL Zitrone
  • 1 TL körniger Senf
  • etwas Salz und Pfeffer

So gehts

Notizen

So gehts

Alle Zutaten klein schneiden und in einer großen Schüssel vermischen.
Das DrRessing anrühren und unter den Salat haben.
 
TIPP: Schmeckt ebensogut mit Kichererbsen