1Handvollgrüner Salat aus Postelein, Vogelmiere, Grünkohl was immer du zuhause oder im Garten hast
1Handvollin feine Streifen geschnittener Radiccio
1geraspelte Möhre
Notizen
Alle Salatzutaten waschen, schneiden und in einer goßen Schüssel mischen. Mit dem Erdnuss Dressing vermischen.Dazu mache ich gerne Quinoa (50g auf 100ml Wasser 15 kochen 15 Quellen) und brate mir Räuchertofu am liebsten den Mandel-Sesam von Taifun. Saaten und Kerne anrösten und über den Salat geben